تمكنت عناصر الدرك الملكي بالمركز الترابي للنواصر من إحباط محاولة ترويج كمية كبيرة من اللحوم البيضاء الفاسدة كانت في طريقها إلى الأسواق والمستهلكين، حيث تم حجز 175 كيلوغرامًا من الدجاج غير الصالح للاستهلاك، وفق ما أعلن عنه المرصد المغربي لحماية المستهلك.
وأفاد المرصد أن اللحوم كانت معبأة داخل سيارة نفعية غير مجهزة بوسائل التبريد، وبدون ترخيص صحي، في خرق واضح للقوانين الوطنية الخاصة بسلامة المنتجات الغذائية، ما يشكل تهديدًا بيولوجيًا مباشرًا للمستهلكين.
وأكد لحسن آيت علي، رئيس المرصد، أن الدجاج الفاسد قد يحتوي على بكتيريا مثل السالمونيلا وكامبيلوباكتر، التي تسبب تسممات غذائية خطيرة، خصوصًا للأطفال وكبار السن وذوي المناعة الضعيفة. وأضاف أن النقل والتخزين غير القانونيين يزيدان من سرعة نمو البكتيريا، ما يجعل هذه المنتجات خطيرة حتى بعد الطهي.
وشدد المرصد على ضرورة تعزيز الرقابة الصحية خلال نقل وتوزيع اللحوم، وضرورة اقتناء الدواجن من محلات مرخصة ومراقبة، مع الالتزام بحفظها في الثلاجة، عدم ملامستها للأطعمة الأخرى، وطهيها جيدًا للقضاء على أي مخاطر صحية.
وأشار المرصد إلى أن هذه العملية تعكس استمرار تحديات انتشار المنتجات الغذائية غير المطابقة للمواصفات، خاصة خلال فترات الطلب المرتفع، داعيًا المواطنين إلى الإبلاغ الفوري عن أي محاولات تهريب أو بيع لحوم فاسدة لحماية الصحة العامة.
المصدر: هسبريس
تعليقات
0